重庆小面加盟店开店之初，十分关键的一步就是门店选址，一个好的门店是协助小面加盟店运营的先天优点。只要是后期味道、服务、环境不太差，盈利自然会比同类小面门店高，说白了一市差三倍，便是这个意思。因而针对重庆小面加盟店的开店选址对策，一定要做好事前的调查，多听取总部的建议。特色重庆小面加盟品牌都有什么品牌?
老城街小面加盟优势：
1.操作人员少：节省人力成本
如果您的店有50平米，3人操作就足够了。这样说来，加盟老城街小面，让您的餐厅人均产值起码高于其他餐厅40%。
2.九十秒出餐：减少顾客流失
相信大家都见过这种情景——餐厅人太多，急性子的客人对服务员说：“太慢了!菜不用上了，我们去别的地方吃!”然而在老城街小面就不会出现这种情况，因为我们特有的操作模式，可以90秒快的出餐，人流量再大也不怕!
老城街小面总部介绍，开重庆小面加盟店人工选址的经验方法：
数人流
找到店铺所在街道的主要路口，分头把手，然后统计不同时间段的人流情况。统计时间至少包含早中晚三个时间段，包含饭点和费饭点，还要包含周内周末等不同的日期。
观察进店率
通常的做法就是找周边和自己品类相同或近似的餐饮店做参考，统计他们饭点的客流情况，推算全天的营业状况。
看周边
如果所在的地方是美食街，那就找生意好的和生意差的店做对比分析，看看消费群体都是哪些人，消费习惯怎么样。如果所在地方不是吃饭集中的地方，那就观察饭点时人的流动方向。看看所考察店铺在不在人群活动的范围之内。
特色重庆小面加盟品牌都有什么品牌?味道是重庆小面店长久经营发展的核心，因此新开小面店前期一定要将保障味道的正宗性，一旦确定好了味道，就不能多次改变时而咸时而淡，如果这样就会让老顾客失望，并且很难再次消费。重庆小面店要想长久的发展就要保证口味的统一，采用稳定的货源渠道，保证口味统一，才能正常经营。
