将一成不变的街边小吃，变成更加干净卫生、整洁明亮，并且极具创意的门店。创意创新才能鹤立鸡群，只有用同样的投入但完全不同的效果，同样的饮食习惯，但不同的味觉享受。如此美味的小吃，那么潮流的美味，重庆小面超越了所有人对面的想象，想不赚钱都是难的。重庆面馆加盟官网哪家小面品牌比较可靠?
老城街重庆小面经过这些年的努力发展，不断创新，已经建立了完善的管理体系，以及优秀的产品研发团队，同时也积累了丰富的经营经验。目前发展了数百家门店，这些数字证明的了品牌的实力，更证明了产品的质量，所以得到了快速的发展。老城街重庆小面，旗下的产品丰富，采用标准化的制作流程，精选优质的原材料，新鲜的食材，没有任何的食品添加剂，以及色素，按照品牌特有的制作工艺，制作的出的产品，口感非常好，让人吃了还想在吃，所以赢得广大消费者的喜爱，同时也树立了良好的口碑。
老城街重庆小面的制作技巧：
1、酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可。(为什么要先放呢?因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量
，可以先少放，万一淡了加盐，切记不要在煮好的面里加酱油)
2、味精和鸡精(你要是看见过那些知名小面放调料，你就知道味精对他们来说有多重要了，建议多放点)
3、油辣椒，小面的灵魂。就用在超市买袋装的辣椒面，放在小罐里，熟菜油加热到7成热淋进去就成为辣香扑
鼻的油辣椒。
4、花椒面，能吃辣的城市很多，能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能马虎，好用茂汶的，超市也
有的卖。也可以用新花椒做的花椒油，更香。以上2种调料一定要非常新鲜才可以达到美味的效果。这也是为什么家里的面总没有外面好吃的原因，因为面馆是天天换这2种调料
5、混合油(猪油、菜油、香油)，油一定要多放点，这也是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香
油混合代替
6、葱花，多放。以上调料是必备，以下有条件和喜欢吃的朋友的可以准备
7、炒香的花生碎粒
8、少量姜蒜末，也可以用超市有卖的姜油蒜油代替
9、醋，对于喜欢吃酸辣小面的朋友来说很重要，但不要放太多
重庆面馆加盟官网哪家小面品牌比较可靠?老城街小面品牌是一家具有独特面食特色的面馆品牌，老城街小面创新打造各类特色美食，打开了面食市场也赢得了消费者们的喜爱和认可。有名度高，品牌实力雄厚，面食种类多，口感好，赢得了众多回头客，在市场上建立了好的口碑。
