重庆小面店现在不错大江南北，各种各样的重庆小面店层出不穷，可见如今餐饮行业真是一个朝阳产业。大多数人都会选择一家不错的重庆小面店加盟，但是重庆小面店不是说谁来都能行的，加盟一家重庆小面店，其中有很多问题需要注意。很多人认为品牌响亮的重庆小面店就一定好，但其实，重庆小面品牌越响亮，你前期所花费的成本费用就越高，所以适合自己的重庆小面店加盟品牌才是好的。
重庆特色面馆加盟选择哪家重庆小面加盟好?
1、成长空间大：重庆小面加盟店如果开好了可以直接扩大店面成为中型重庆小面店或者大型重庆小面店，方便运营。
2、稳定经营：重庆小面不像其他的行业，只要消费者每天吃饭，就会需要吃到重庆小面，所以无论什么样的变化在市场经济中，重庆小面加盟能长久持续下去，年预期复一年预期照样生意好，这样，也大大降低了投资风险。
3、型重庆小面店品牌较佳。品牌总部有行业培训，行业指导，这样投资者方便操作，重庆小面易于标准化，并能快速复制，所以更容易经营管理。其次也不会积压资金，更不用提存货。所以也大大的提高了重庆小面店本来的资金问题。
4、小型重庆小面店投资门槛低。重庆小面店成本要多少?其中小型店是比较便宜的，小型重庆小面店不需要那么多钱，且需要经营的人手也少。一般投资一个普通品牌，几万元左右就可以实现。
如何选择地道的重庆小面条技术培训，为大家讲几句经验之谈。。我国菜系有八大，可是这八大菜系也不一定就能做到大江南北通吃，有些菜系到了北方就不受欢迎，对于面食也是如此，有些面食技术异地开面馆就火不起来，就如同“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，所以想要让自己的面馆火起来，面食的技术就不能过于的地方化。加盟培训重庆小面，必须选择好的品牌，才能有良好的宣传效果和收入。
重庆小面培训内容：
1、调味的基本知识
2、面条成熟度的鉴别
3、煮面的标准
4、生面条的保管方法
5、原料的验收标准
6、卫生清洁程序
7、餐前准备
8、收市工作
9、熬制高汤的方法及注意事项
10、传统香料的配置。
11、开店选址
12、开业活动
13、经营实践中的挑面打料技术、技巧
14、小面馆的装修布局指导
15、经营管理及服务标准
16、后续服务的技术支持
重庆特色面馆加盟选择哪家重庆小面加盟好?做餐饮“味道”是王道，如果在口味上做到了好吃、有特色，那么就可以吸引很多的消费者甚至是回头客，做出好口碑。但是要注意的是，在做好味道的同时也需要保持其稳定性，这样才可以留住消费者，老城街小面拥有自己独立的汤料加工中心、仓储中心，从专业设备、标准化流水线生产和存储方面展现了品牌硬实力，加盟商根本不用担心味道的稳定性和产品的定位滞后等问题。
