在寸土寸金的城市，开一家门店是一件比较难的事情，在自己所在的城市开店有一定的优势，比如地理优势，菜品价格，还有人脉等优势。
经营重庆小面加盟店门店可能遇到的问题?
我们可以在自己居住的商圈或者自己熟悉的商圈作为开店的地址，如果是加盟店，要提前确认该公司在选址方面能否提供相应的帮助，比如老城街重庆小面重庆小面会针对重庆小面加盟商的选址情况进行评估，会设置3公里商圈保护，很大程度保障了每位重庆小面加盟商被自家品牌的门店抢生意的情况。
然后想说说根本的问题，也就是资金问题，如果你想进行重庆小面加盟，首先自己有充足的资金，能用于流动和周转，前期投入较多，回本时间不可控。
门店地址确认后，重庆小面加盟商要注意自己的门店装修风格，统一的装修风格能增加人们的记忆点，黄色的背景显得新颖时尚，容易被唤起记忆。
门店初具雏形时，人员配备也要到位。要根据自己的重庆小面加盟店的平米数进行人员分配和培训。比如前台需要有专门的人负责点餐，要叮嘱她要多微笑，让顾客觉得温暖开心。她不仅仅负责点餐还需要接打电话，尤其是午高峰的时候电话打不进来，不能及时解决顾客的反馈是容易造成客户流失的。后厨的人员要区分出备餐的，烫菜的和打包的。不然订单一多就容易乱了。还要注意店员的个人卫生，在门店营业时需要带发网和口罩，指甲应该修剪整齐。
当你的重庆小面加盟店试营业之前，应该提前做好活动策划，可以提前在附近做宣传或者在开业当天做一些转盘活动，会员储值活动，还可以提前预备出受欢迎的玩偶，增强和顾客尤其是小朋友的互动，还可以在这个过程中做到宣传的效果。
餐具也是能提升顾客用餐体验感的重要一环，老城街堂食碗别具特色，看上去光洁如新，不会出现破损严重的情况。要及时补充餐桌上的纸巾，当上一桌的顾客用餐完毕后要及时清理。还应注食材的及时上新。
经营重庆小面加盟店门店可能遇到的问题?这些都是比较琐碎的细节，这些被忽略的细节背后往往就是决定重庆小面加盟店是否盈利的关键，谁做的好，顾客就喜欢哪家，消费者的口味和喜好是我们重庆小面加盟店能否走的远的保障。
